«Первый Спас — на воде стоят…»
По народному календарю в августе отмечаются сразу три Спаса: Медовый, Яблочный и Ореховый.
Праздник пришёл к нам ещё с древних времён, когда крестьяне «спасались» от зимних холодов, заготавливая запасы на весь холодный период года.
Поговорим сегодня о Медовом Спасе.
Первый Спас называют Медовым, потому что соты в ульях к этому времени обычно уже наполнены, и пасечники приступают к сбору. Считалось, что если пчеловод не заломает соту, то соседние пчёлы вытаскают весь мёд. По традиции разрешалось есть освящённый мёд именно с этого дня.
У пчеловодов был целый обряд освящения мёда в этот день. С утра пчеловоды осеняли крёстным знамением ульи, выбирали среди них самый богатый по запасу мёда. Выбрав улей, «выламывали» из него соты и, отложив часть их, несли в церковь.
Обычно принято есть в этот день всё, что связано с мёдом. К примеру, пряники, блины и даже простой хлеб, а из напитков предпочтительнее всего питный мёд.
В следующий раз мы поговорим с вами о Яблочном Спасе.
